Приятный и вкусный киви, которым мы любим наслаждаться, может быть трудным для очистки из-за мелких семечек и тонкой кожицы. Выход прост: быстрый и легкий способ чистки киви! Он позволяет освободить от плодовых стенок яркий зелёный мякиш, сохраняя при этом все полезные и вкусовые качества этого фрукта с экзотическим названием. В этой статье мы рассмотрим несколько простых и удобных методов очистки киви, которые позволят вам наслаждаться его вкусом не только в упаковке, но и во время загородных прогулок или даже на работе.
Содержание
Выбор спелого киви
Чтобы выбрать спелый киви, нужно обратить внимание на несколько важных моментов:
- Внешний вид. Хороший киви должен быть сочным, мягким и без повреждений. Обратите внимание на цвет кожуры, он должен быть зеленым с кожицей бежевого оттенка.
- Упругость. Если киви слишком мягкий, то он может быть переспелым и иметь неожиданный вкус. Но, если он совсем твердый, то скорее всего он будет зеленый и недостаточно спелым.
- Трещины. Если на кожуре киви есть трещины, то это может говорить о том, что фрукт перезрел или перенес стресс. Такой киви можно выбирать только в случае, если собираетесь съесть его сразу же, чтобы избежать порчи.
- Запах. Хороший киви должен иметь приятный аромат, который намекает на спелость и сладость фрукта.
Если вы пользуетесь определенным брендом киви и знаете, что вам нравится, то лучше приобретать только его. Специалисты считают, что скорости созревания киви могут варьироваться в зависимости от бренда и места производства.
Если вам трудно оценить качество киви, то лучше выбирать его в магазинах, где есть возможность взвесить или прицениться к плоду. Окончательное решение всегда должно быть принято в зависимости от предпочтений вкуса и приготовления киви.
Омывание под струей воды
Перед тем, как начать чистить киви, необходимо его тщательно промыть. Для этого подойдет обычная струя воды из под крана. Следуйте этим шагам:
- Налейте прохладную воду в раковину или подставьте киви под проточную воду из крана.
- Поддерживая киви под струей воды, тщательно очистите его поверхность от грязи и пыли, используя небольшую мягкую щетку или губку.
- Помойте киви под струей воды, удаляя остатки грязи и поверхностные микробы.
- Осторожно высушите киви бумажным полотенцем или насадкой для сушки овощей и фруктов.
Регулярное омывание под струей воды поможет сохранить киви свежим и вкусным на дольший период времени.
Удаление шкурки ложкой
Чтобы быстро и легко удалить шкурку с киви, можно воспользоваться обычной столовой ложкой. Этот метод не только экономит время, но и позволяет минимизировать отходы.
Шаги для удаления шкурки ложкой:
- Нарежьте киви пополам по длине.
- Возьмите одну половинку киви в руку, а вторую установите на ровной поверхности.
- Вставьте ложку между мякотью и шкуркой, прижимая ее к шкурке.
- Проведите ложкой вдоль всей половинки, отделяя мякоть от шкурки.
- Переверните половинку киви и повторите операцию с другой стороны.
Таким образом, шкурка будет удалена без излишнего усилия, а мякоть киви сохранится в целости и сохранности.
Столовая ложка для нарезки киви
Столовая ложка для нарезки киви является удобным инструментом, который позволяет быстро и легко очистить киви от кожуры и нарезать его на кусочки.
Чтобы использовать столовую ложку для нарезки киви, следуйте следующим шагам:
- Отрежьте небольшой кусочек с обоих концов киви.
- Вставьте столовую ложку между мякотью и кожурой киви.
- Поверните киви вокруг столовой ложки, чтобы отделить кожуру от мякоти.
- Возьмите нарезанную киви и нарежьте его на кусочки при помощи столовой ложки.
Стоит отметить, что столовая ложка для нарезки киви может использоваться не только для киви, но и для других фруктов и овощей, таких как авокадо или манго. Она является отличным помощником на кухне и экономит время при подготовке еды.
Порционная нарезка киви
Порционная нарезка киви - удобный и красивый способ подачи фруктов. Для этого нужно следовать следующим шагам:
Выберите киви правильной зрелости. Он должен быть мягким, но не слишком мягким и не иметь повреждений на кожуре.
Смойте киви под проточной водой и высушите его бумажным полотенцем.
Разрежьте киви пополам ножом.
Отрежьте концы каждой половинки.
Нарежьте мякоть поперек и продольно, не разрезая кожуру до конца.
Осторожно выверните половинки киви наружу, чтобы получилась красивая порционная нарезка.
Эта порционная нарезка киви идеально подходит для украшения десертов, гарниров к блюдам и просто для закуски.