Покупка новой сковороды всегда вызывает радость, однако прежде чем приступить к ее использованию, необходимо провести специальную обработку, чтобы убрать защитный слой, который накладывается производителями для защиты металла от окисления. В данной статье мы подробно рассмотрим, как правильно обработать сковороду после покупки, чтобы она прослужила вам как можно дольше и осталась чистой и эффективной в использовании.
Содержание
Почистите сковороду от защитного слоя
После покупки сковороды, перед тем как приступить к готовке, необходимо удалить защитный слой, который обычно покрывает поверхность посуды. Для этого можно воспользоваться моющим средством и горячей водой. Вот пошаговая инструкция, как почистить сковороду от защитного слоя:
Подготовьте необходимые материалы:
- Моющее средство для посуды;
- Горячая вода;
- Салфетка или губка.
Налейте горячей воды в сковороду:
Наполните сковороду горячей водой, чтобы покрыть всю поверхности. Дайте воде немного постоять, чтобы она немного нагрелась.Добавьте моющее средство:
Положите небольшое количество моющего средства в сковороду с водой. Затем размешайте воду, чтобы средство равномерно распределилось по всей поверхности.Вымойте сковороду:
Возьмите губку или салфетку и аккуратно протрите внутреннюю и внешнюю поверхность сковороды. Уделите особое внимание углам и выпуклым участкам.Промойте сковороду:
Теперь тщательно промойте сковороду под проточной горячей водой, чтобы удалить все моющее средство.Протрите и высушите:
После того как сковорода вымыта и промыта, протрите ее сухой салфеткой и дайте высохнуть перед первым использованием.
Теперь ваша сковорода готова к использованию!
Высушите сковороду полотенцем
Перед использованием новой сковороды необходимо обеспечить ее полное высыхание. Для этого следуйте следующим шагам:
- После того, как вы вымыли новую сковороду мягкой губкой и моющим средством, промойте ее под проточной водой, чтобы удалить остатки моющего средства.
- После промывки аккуратно вытрите сковороду с обеих сторон полотенцем. Обратите особое внимание на углубления и ручки, где вода может задержаться.
- Оставьте сковороду на воздухе до полного высыхания перед тем, как использовать ее для приготовления пищи.
Эти простые шаги помогут избежать появления пятен от воды на сковороде, а также уберегут ее от коррозии. Тщательная сушка также поможет сохранить качество покрытия сковороды и продлить ее срок службы.
Нанесите тонкий слой масла
После того, как вы провели очистку сковороды, настало время нанести тонкий слой масла. Это поможет защитить поверхность от появления ржавчины и придать ей дополнительную защиту. В данном случае можно использовать кукурузное или подсолнечное масло, так как они имеют высокую температуру кипения, что позволяет им хорошо защищать сковороду от коррозии и сохранять ее в хорошем состоянии.
Для этого процесса можно использовать следующие шаги:
- Вымойте сковороду теплой водой и мягкой губкой, чтобы убрать остатки пищи и моющего средства.
- Высушите сковороду полотенцем или дайте ей высохнуть самостоятельно.
- Возьмите небольшое количество масла и распределите его равномерно по всей поверхности сковороды. Чтобы нанести тонкий слой, можно использовать бумажное полотенце или кухонную бумагу.
Нанесение тонкого слоя масла поможет сохранить вашу сковороду в отличном состоянии и продлить ее срок службы. Помните, что правильный уход за посудой гарантирует удовольствие от использования нею и сохраняет ее качество на долгие годы.
Разогрейте сковороду на плите
Для того чтобы обработать сковороду после покупки, необходимо провести процесс разогрева на плите. Этот этап поможет удалить застарелые слои защитного покрытия, которое может содержать в себе вредные вещества, а также удалить заводскую защитную смазку. Основной шаг - разогрев сковороды на плите. Для этого следуйте инструкциям ниже:
- Включите плиту и поставьте сковороду на конфорку. Дайте сковороде прогреться на среднем огне в течение 5-7 минут. Это позволит материалу сковороды прогреться равномерно и удалить застарелые слои защитного покрытия.
- После того как сковорода достигнет требуемой температуры, добавьте небольшое количество масла. Это поможет ускорить процесс удаления защитного покрытия и заводской защитной смазки.
- Нагрейте масло до тех пор, пока оно не начнет дымить. Это будет свидетельствовать о том, что застарелые слои покрытия и заводская смазка были удалены, и сковорода готова к дальнейшему использованию.
После завершения процесса разогрева, дайте сковороде остыть до комнатной температуры, затем протрите ее сухой бумажной или мягкой тканевой салфеткой. Теперь сковорода готова к использованию для приготовления ваших любимых блюд.
