Гранат без хлопот: быстро и эффективно убираем зерна

Гранат - это один из самых полезных и душистых фруктов на земле, но убирание зерен может стать настоящим испытанием для любителей этого фрукта. Большинство людей еще не научились правильно вынимать зерна, в результате чего теряют много ценных витаминов и микроэлементов. Однако, современные приборы позволяют быстро и легко освобождать гранат от зерен, и мы готовы рассказать о них подробнее. В этой статье вы найдете всю необходимую информацию о том, как убрать зерна из граната без хлопот быстро и эффективно.

Содержание

• • Выбираем спелый гранат
  • Надрезаем корку
  • Открываем гранат
  • Подготавливаем чистую миску
  • Вынимаем зерна
  • Удаляем оболочки
  • Промываем зерна
  • Готово к употреблению

Выбираем спелый гранат

Чтобы получить максимальное количество сока и зерен из граната, необходимо выбрать спелый экземпляр. Вот несколько подсказок, которые помогут определить, что гранат зрелый:

• Цвет кожуры должен быть красный, насыщенный. Если кожура имеет зеленоватый оттенок, гранат еще не дозрел.
• Гранат должен быть тяжелым для своего размера. Это говорит о том, что внутри находятся крупные и сочные зерна.
• На поверхности кожуры не должно быть потертостей или синяков. Это может быть признаком того, что гранат был поврежден или перебит.
• Выглядеть гранат должен круглым и чуть выпуклым. Если форма не однородна, это может быть признаком того, что внутри фрукта есть проблемы.

Следуя этим советам, вы сможете выбрать спелый и сочный гранат, который будет идеальным для выделения зерен и приготовления напитков или блюд.

Надрезаем корку

Начните с очистки и перерезки верхней части граната. Чтобы сделать это, выполните следующие действия:

1. Определите нижнюю часть / верхнюю часть. Низкий конец имеет широкую корку, а верхний конец слегка выгнут и имеет меньшую корку.

2. Используйте острые ножницы или нож и осторожно сделайте мелкий разрез поверхности граната, с последующим разрезанием его по всей длине.

3. Освободите зерна граната из разрезания.

Или можно использовать другой метод:

1. Используя острый нож, сделайте недостаточно глубокий разрез из верхней части граната.

2. Затем поверните гранат и сделайте очередной неглубокий разрез.

3. Продолжайте повторять этот шаг до тех пор, пока не сделаете разрез на всей поверхности граната.

4. Аккуратно откройте гранат на половинки и освободите зерна.

Открываем гранат

Один из самых важных шагов при приготовлении граната - это его открытие. Правильное открытие граната позволит быстро и эффективно убрать зерна без разбрызгивания сока на окружающие предметы и одежду.

Следуйте этим простым шагам для безопасного и легкого открытия граната:

1. Отрежьте маленький «шляпку» сверху граната с помощью острого ножа.
2. Затем, с помощью ножа, сделайте надрез по краю граната, обойдя его полностью от верхней точки до нижней.
3. Возьмите гранат в ладони и раздвиньте его на две части с помощью пальцев, позволив зернам падать на тарелку или сито.

Теперь гранат можно использовать для приготовления свежих салатов, украсить им десерты или добавить в горячее блюдо для особого вкуса и аромата.

Не забудьте, что гранатный сок очень пятнадцателен, поэтому используйте фартук и не надевайте светлую одежду.

Подготавливаем чистую миску

Для начала нам необходимо выбрать миску, в которую будут собираться зерна граната. Желательно, чтобы она была не слишком мелкой, чтобы поместилось достаточно зерен, но и не слишком большой, чтобы удобно держать ее в руке.

После этого миску необходимо вымыть теплой водой с мылом и хорошо просушить. Важно убедиться, что в миске не осталось никаких остатков мыла или других чистящих средств, которые могут повлиять на вкус граната.

Также можно обработать миску раствором уксуса или лимонного сока для дополнительной дезинфекции и удаления остатков оставшихся на поверхности миски. После этого необходимо еще раз промыть миску теплой водой и дать ей высохнуть.

Готово! Теперь чистая миска готова для того, чтобы вы смогли быстро и легко собрать все зерна граната.

Вынимаем зерна

После того, как гранат очищен от кожуры и подготовлен к удалению зерен, можно приступать к процессу их вынимания. Вот несколько способов, которые помогут сделать это быстро и эффективно:

• Метод с ложкой. Этот метод подходит для тех, кто хочет вынимать зерна без лишней грязи на плите или столе. Для этого нужно взять гранат в одной руке, а ложку в другой. Применяя небольшое давление, наклоняем гранат и начинаем выдавливать зерна ложкой изнутри. Этот способ может занять некоторое время, но результат стоит того.

• Метод с ножом. Этот метод подходит для тех, кто хочет вынимать зерна быстро и без лишних усилий. Для этого нужно взять острый нож и осторожно разрезать гранат по средине. Затем, держа половинки граната на ладони, начинаем “бить” ножом по задней стороне граната, выдавливая зерна наружу. Этот способ может быть не совсем аккуратным, поэтому для тех, кто хочет вынимать зерна красиво и без повреждения плода, лучше выбрать другой метод.

• Метод в воде. Этот метод подходит для тех, кто не хочет заниматься уборкой гранатовых косточек после того, как зерна будут выниматься. Для этого нужно взять гранат и занурить его в большой контейнер с водой. Затем начинаем разделять зерна руками прямо в воде. Косточки (которые будут тонкими и белыми) останутся на дне контейнера, а зерна будут плавать на поверхности. Также этот метод позволяет избежать пятен на одежде и плите от капель гранатового сока.

Выбирайте любой удобный для вас способ и наслаждайтесь свежими и сочными гранатовыми зернами.

Удаляем оболочки

Чтобы быстро и эффективно извлечь зерна из граната, нужно удалить его оболочки. Есть несколько способов, как это можно сделать:

• Метод с водой. Для этого нужно разрезать гранат на половинки и поместить их в миску с водой. Пальцами раздавите оболочки, чтобы зерна вышли в воду. Затем с помощью сита удалите оболочки и излишки воды.
• Метод с молотком. Зерна можно извлечь, бью по снаружи оболочке граната молотком или деревянной ложкой. Нужно постараться не повредить зерна.
• Метод с ножом. Можно разрезать верхнюю часть граната и затем надрезать оболочки. Потом раскрывайте гранат руками и вырывайте зерна.

Выберите подходящий метод для вас и процедите зерна, чтобы удалить все остатки оболочек.

Промываем зерна

Первый шаг к экспресс-уборке граната - это хорошо промыть зерна. Для этого потребуется:

• Гранат
• Чистая миска
• Чистая вода

Инструкции:

1. Нарежьте верхнюю часть граната, чтобы добраться до зерен.
2. Наполните миску водой.
3. Разломайте гранат на несколько кусков над миской с водой.
4. Ободрите каждый кусок граната руками, чтобы зерна вывалились в миску.
5. Тщательно промойте зерна водой, удалите оставшиеся кусочки мембраны и оставьте на дуршлаге, чтобы лишняя вода стекла.

Готово! Теперь гранатные зерна готовы к использованию в салатах, десертах и других блюдах.

Готово к употреблению

После того, как все зерна граната вынули, их можно использовать в кулинарии. Вот несколько способов, как можно эффективно и вкусно использовать гранатовые зерна:

• Добавить в салат. Гранатовые зерна придают салату не только яркий цвет, но и освежающую кислинку.
• Приготовить соус. Гранатовый соус идеально подходит для мясных блюд, особенно для баранины и говядины.
• Добавить в выпечку. Гранатовые зерна можно добавлять в тесто для пирогов, кексов и маффинов.
• Приготовить десерт. Гранатовый сорбет или мусс – это легкий и освежающий десерт для жаркого летнего дня.

Гранатовые зерна хранятся не более суток в холодильнике. Поэтому, если вы не планируете использовать их моментально, можно заморозить. Замороженные гранатовые зерна можно хранить до 6 месяцев.